双笋炒驼峰

来源:美味食谱馆 1.84W
双笋炒驼峰的做法步骤图,双笋炒驼峰怎么做好吃

没买到茭白就用红萝卜

用料  

驼峰
芦笋
茭白

双笋炒驼峰的做法  

  1. 用刮皮刀把芦笋表皮刮掉一小层,洗净备用

    双笋炒驼峰的做法步骤图,双笋炒驼峰怎么做好吃 第2张
  2. 笋和红萝卜切段备用

    双笋炒驼峰的做法步骤图,双笋炒驼峰怎么做好吃 第3张
  3. 驼峰肉

    双笋炒驼峰的做法步骤图,双笋炒驼峰怎么做好吃 第4张
  4. 驼峰肉切片,调姜片,葱,盐,料拌匀腌制

    双笋炒驼峰的做法步骤图,双笋炒驼峰怎么做好吃 第5张
  5. 用生粉,盐,糖,鸡粉,胡椒粉,清水调开做味芡备用

    双笋炒驼峰的做法步骤图,双笋炒驼峰怎么做好吃 第6张
  6. 起锅烧水,放入配料飞水过冷备用

    双笋炒驼峰的做法步骤图,双笋炒驼峰怎么做好吃 第7张
  7. 再起锅烧水,把腌制好的驼峰肉飞水,再拉油(好麻烦的感觉阿哈哈哈)

    双笋炒驼峰的做法步骤图,双笋炒驼峰怎么做好吃 第8张
  8. 起锅下油爆香料头,放入配料,再放入主料翻炒,最后倒入调好的芡味翻炒均匀,加点尾油即可

热门标签