菜谱 妈妈的蛋花汤 来源:美味食谱馆 5.99K 妈妈做的番茄蛋花汤绝壁是我喝过最好喝的!!!跟大家分享下!!! 用料 番茄(熟透的) 鸡蛋 生姜 盐 油 葱花 香油 妈妈的蛋花汤的做法 番茄要选熟透的,切小块生姜切条,小葱切葱花鸡蛋打成鸡蛋液 锅热了放油,倒入番茄丁爆香,翻炒出红油,很多很多汁炒出来了持续炒半分钟左右,加水 水烧开之后,小火焖煮3-5分钟将鸡蛋液倒进去不要迅速搅拌这样的蛋花儿比较完整出锅前加点儿盐和几滴香油撒葱花 好吃 妈妈 蛋花汤 妈妈的蛋花汤