扇骨淮山汤
来源:美味食谱馆 2.01W
用料
猪扇骨 | 500克 |
山药 | 300克 |
莲子 | |
菱角 | |
芡实 | 适量 |
姜 | 三片 |
蜜枣 | 两颗 |
扇骨淮山汤的做法
猪扇骨洗净后焯掉血水,再次用凉水洗掉晾干
莲子、菱角和芡实提前洗净,浸泡三小时左右
山药去皮切滚刀块;(去皮时最好戴手套,不然手很痒哩!)
汤煲放适量水煮开,放入所有材料,煲约两小时左右即可加盐调味食用
用料
猪扇骨 | 500克 |
山药 | 300克 |
莲子 | |
菱角 | |
芡实 | 适量 |
姜 | 三片 |
蜜枣 | 两颗 |
扇骨淮山汤的做法
猪扇骨洗净后焯掉血水,再次用凉水洗掉晾干
莲子、菱角和芡实提前洗净,浸泡三小时左右
山药去皮切滚刀块;(去皮时最好戴手套,不然手很痒哩!)
汤煲放适量水煮开,放入所有材料,煲约两小时左右即可加盐调味食用