焦糖五味鹅
来源:美味食谱馆 3.32W
用料
鹅 | 半只 |
生抽 | 3勺 |
白醋 | 3勺 |
白糖 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
酒 | 1勺 |
姜 | 3片 |
焦糖五味鹅的做法
滚油放姜,煎香
放鹅炒到变色
把所有调料放进去(糖,醋,生抽,酒,老抽)大火转中小火20分钟,直至鹅煎成金黄,倒出油,出锅。(可提前用小半勺盐腌鹅)
搞掂
用料
鹅 | 半只 |
生抽 | 3勺 |
白醋 | 3勺 |
白糖 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
酒 | 1勺 |
姜 | 3片 |
焦糖五味鹅的做法
滚油放姜,煎香
放鹅炒到变色
把所有调料放进去(糖,醋,生抽,酒,老抽)大火转中小火20分钟,直至鹅煎成金黄,倒出油,出锅。(可提前用小半勺盐腌鹅)
搞掂