菜谱 矜宸•鹅肝配焦糖芒果无花果 来源:美味食谱馆 2.41W 有整块的鹅肝更好,这次只有块状鹅肝,味道也是极好 用料 鹅肝 适量 芒果 1只 无花果 1只 糖 少许 盐胡椒 少许 橄榄油 少许 黄油 10克 矜宸•鹅肝配焦糖芒果无花果的做法 芒果切厚片 改刀成合适大小的长方片,两面撒糖。 锅内下黄油,放入芒果,煎至两面焦糖色,盛出备用 鹅肝解冻后加盐和黑胡椒。 热锅放入鹅肝煎至表面金黄 装盘享用美味吧 无花果 肝配 芒果 焦糖 矜宸