减脂超嫩鸡小胸

之前上学的时候超爱吃缺德舅的即食鸡胸肉，回国后一直没找到类似的，这次误打误撞自己做，味道有9分像。赶紧记录下来免得忘了。

用料  

减脂超嫩鸡小胸的做法  

1. 鸡小胸解冻，切一厘米厚左右片。

2. 加入盐，白胡椒，青柠汁，拌匀；加百里香，拌匀；花椒油耗油，拌匀放着开始切大蒜，放入大蒜拌匀。

3. 不粘锅里喷一点点橄榄油，倒入刚刚拌匀了的鸡胸肉翻炒。小火炒熟，中间会出一点水。肉都白了之后大火把水炒干，像封面图中有点焦黄就可以了。