菜泡饭（面筋版）
来源：美味食谱馆 1.32W
用料
| 剩饭 | 1碗半 |
| 小青菜 | 2两 |
| 油面筋（塞肉） | 2个 |
| 胡萝卜 | 半只 |
| 杏鲍菇 | 半只 |
| 豆干 | 2块 |
| 腊香肠 | 小半根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
菜泡饭（面筋版）的做法
小青菜洗净，放盐浸泡一下，去点农药残留。胡萝卜、杏鲍菇、豆干也冲洗一下。
锅中加水，放入面筋，开火。包装上标明需要煮15分钟。
胡萝卜刨皮后刨成丝。杏鲍菇对半切后切薄片。豆干切小粒。腊香肠切片。小青菜捞起切碎。
杏鲍菇、豆干、胡萝卜、腊香肠放入锅里，稍后放青菜和剩饭略煮。放盐调味后装碗。
![菜泡饭（面筋版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菜泡饭（面筋版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
可以加上自己喜欢的配菜。
![菜泡饭（面筋版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菜泡饭（面筋版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1、添加的东西随意，加干贝或榨菜之类都可以。我爱吃荤，所以装碗后自己加了荷包蛋和罐头秋刀鱼。这个不能煮的。
2、青菜我是先炒好的，这样更入味些。
