钵钵鸡冷吃串串-爱如斯IZEROS
来源:美味食谱馆 2.04W
钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。
用料
西兰花 | 50g 串签子 |
午餐肉 | 50g切片串签子 |
土豆片 | 4片串签子 |
杏鲍菇 | 100g切片串签子 |
千页豆腐 | 50g切片串签子 |
钵钵鸡底料 | 1包 |
清水 | 500g |
鸡爪 | 200g切块串签子 |
姜片 | 3片 |
蒜 | 3瓣切片 |
钵钵鸡冷吃串串-爱如斯IZEROS的做法
主锅内安装搅拌钩,放入清水,设置15分钟100度按加热键启动。剩余10分钟的时候放入全部串串,签子通过投料口出来哦~煮到时间结束即可。
煮好后取出串串放在一边备用,准备一个玻璃碗内放入钵钵鸡底料放入500水,放入串串即可。