简易酸辣汤

用料  

简易酸辣汤的做法  

1. 豆腐切丝，午餐肉切丝，香菇切丝，木耳切丝，鸡蛋打散搅拌均匀备用

2. 水烧开，依次放入豆腐丝，香菇丝，木耳丝，午餐肉丝，煮沸，加入酱油3勺，料酒2勺，盐适当

3. 顺时针搅拌汤，倒入蛋液，边倒边顺时针搅拌，备一小碟放2勺胡椒粉，3勺醋，倒入锅内搅拌，撒香菜叶出锅。