豆贝果怎么做好吃
有咖啡!有巧克力!有坚果!整颗的夏威夷豆与爆浆巧克力的快感不想了解下吗?记得看小贴士哦5个的量用料高筋面粉200克糖8克盐3克酵母3克水100克蜂蜜7克速溶咖啡(黑咖啡)2克研磨咖啡2克黄油4克(内陷)夏威夷豆15颗(内陷)调温巧克力豆...
肉桂巧克力也是黄金搭档了,这款贝果水煮没有加糖,即使吃的时候不复烤也不会很硬,是适合大部分人口味的贝果。用料高筋面粉235克可可粉10克肉桂粉5克盐4克白砂糖15克速发干酵母3克水140克黄油5克巧克力豆(裹馅)30克水(煮贝果...
家里有很多木薯粉,想着能不能用来做面包,下厨房没有现成的配方,只能自己试验一下。不知道各位喜欢韧性面包吗,喜欢的话就试试吧,绝对适合你。用料高筋面粉,木薯粉总和按照贝果配方代糖适量克盐1-2克,可以不加鸡蛋1个,可以不加...
南瓜有润肺益气,化痰排胧,驱虫解毒,止喘利尿,有治疗前列腺疾病的作用,还可以美肤呢用料贝贝南瓜一个果饭(八宝饭)金桔冬瓜糖糖桂花腰果杏仁豆沙……粉蒸肉五花肉蒸肉粉(蒸熟再入瓜盅)贝贝果饭的做法贝贝果饭……好香……贝贝蒸...
健康又富足的一款贝果主要记录配方,具体整形和细节参考黑芝麻贝果,用到的手法都是按照藤田千秋制作用料黄豆粉40克水112克细砂糖6克盐4克酵母3克高筋面粉160克橄榄油4克煮贝果的糖水浓度5%50➕1000黄豆粉贝果的做法把黄...
奶奶用自己种的赤豆炒了豆沙,给我了一大盘~先想到的就是用来做红豆馅的贝果~家里买了小麦胚芽和混合麦片,于是就一起揉进面团~加自己做的湿馅(豆沙,红薯之类的)的贝果会比没馅的贝果软糯一些,馅也会使贝果的口感更加丰富...
喜欢健康,少糖少油的早餐🥣做了这个红豆贝果🥯我做的是偏小的。大概是9个的量,适合家里吃,大家参考😊用料高筋面粉250克水125克酵母5克盐5克蜂蜜8克蜜红豆70克椰子油12g水(煮贝果用的)适量红豆贝果🥯的做法面粉、水、椰子...
正在打鹰嘴豆浆的时候想说做点贝果,想做奇亚籽贝果又想做藜麦贝果,再想想,不如把鹰嘴豆浆也加进去吧,来个“superfood”贝果~感觉很适合减脂期吃哇,奇亚籽又有饱腹感,鹰嘴豆蛋白质丰富,这么长的名字看着就感觉很有营养啊~哈哈...
用料高筋面粉300克豆渣100克水120克糖5克盐8克酵母3克植物油10克煮贝果用的清水1000克豆渣咸贝果的做法将所有材料放入厨师机搅拌桶。低速揉匀后转高速,揉至可以抻出厚膜的状态。平均分割成六等份,滚圆松弛十分钟。将一...
无油低糖版手揉5分钟松弛5分钟手揉1分钟分割80g/个松弛10分钟整形后发酵30分钟用料高筋面粉490克抹茶粉5克蝶豆花粉5克水230克活性酵母12克水50克盐8克糖10克抹茶贝果和蝶豆花贝果(手揉)的做法材料准备所有材料一起揉...
2020.0422更新一下步骤图用料高筋面粉(王后)250克红豆50克盐5克酵母2.5克牛奶150克加减10克糖(可以不放)10克黄油(可以不放)5克煮贝果的水1000克加入水里的糖35克红豆贝果的做法除了黄油以外的材料称重,然后揉匀今天添加了20...
1⃣️贝果现在称的上是烘焙食品中的“青春偶像”,不仅成为年轻人的时髦早餐,并且行为它相对低油低糖,更符合现代人的潮流2⃣️回忆:第一次做贝果硬的跟石头一样,口感也不佳,记得第二次做还在在朋友的催促下硬着头皮做的,但吸取了...
第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的!用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水(煮贝果的水)1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅:黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适量黑麦肉松贝果(黑芝麻贝果/红豆贝...
用料高筋面粉200克五十铃抹茶粉6克盐2克零卡糖5克酵母2克黄油5克水125克蜜红豆适量【贝果2】抹茶红豆贝果的做法面团原料全部放入厨师机(黄油后加)搅拌成光滑、有一定延展性的面团。分成5等份,每一个都搓圆,盖上保鲜膜...
食谱八份,每份:净碳水:1克卡路里:292大卡|碳水化合物:7.5克|纤维:4.5克|糖:1克|蛋白质:15克|脂肪:23克|饱和脂肪:7克|多不饱和脂肪:0克|单不饱和脂肪:0克|反式脂肪:0克|胆固醇:88毫克|钠:280毫克|钾:176毫克|维生素A:405IU|维生素C:0毫...
贼爱啃贝果,一直在找好吃的方子,失败了N次终于做了个简单又好吃的啦啦了开心🥳马一下免得自己下次忘记用料高筋面粉150克全麦粉50克水120克盐2克酵母3克糖6克油6克贝果贝果🥯的做法面粉和水和成光滑面团套保鲜膜放冰箱...
大家好,欢迎大家在菜谱留言此配方无油,低糖(适合减脂期)用料全麦贝果🥯高筋粉420g全麦粉70克鲜酵母14克(干酵母/3倍)蜂蜜15g(可以用白砂糖代替放15g)炼乳5克(放白砂糖不需放炼乳)盐1-2克水250-230克(看面粉吸水度)我放了255g糖水...
🥯🥯颜控需要的面包们不但要好吃,颜值也要十分在线!🌸贝果里还有甜糯的蜜豆增加口感,换成各种你喜欢的内馅也是可以的。🌈明媚的春天一起做各种色彩斑斓的面包吧~用料面团材料原味高粉150克糖3克盐2.5克水84克鲜酵母3克蜂...
蝶豆花也称蓝蝴蝶,具有丰富的维他命A,C和E,可以提高免疫力,帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原,东南亚国家的人多用它泡茶喝。蝶豆花中的有天然花青素,晾干水泡出来是蓝色的,用它的汁液来烘焙,成品简直美炸天~用料蝶豆花汁:蝶豆花5...
记录一下每次做的贝果。用料高粉,全麦粉,黑麦粉。糖盐水油贝果贝果贝果。的做法全麦面包粉90g,黑麦粉10g,糖5g盐2g水55g酵母1g。面团略干很难揉。好处是煮贝果的时候也不容易皱。面团:全麦面包粉135g黑麦粉15g糖4g盐3g水90...
用料高筋粉300g蜜豆适量糖30g,糖水盐1g酵母4g水1000g,糖水黄油8g蜜豆贝果的做法出黄油以外所有材料倒入盆中,揉至面团光滑后加入黄油,揉至扩展阶段面团加盖保鲜膜发酵约60分钟,至面团两倍大(我用的冷藏发酵法,第一天晚上入冰...
碱水面包的口感是咸香有嚼劲,因为可以平衡人体酸碱度,所以是非常健康的一款面包。德国人挺着啤酒肚,最爱吃这个面包,据说吃这个面包喝多少啤酒都不会对身体有什么不好的影响…外皮棕红靓丽,内芯白嫩、组织紧实有嚼劲,口感碱...
一炉出来的两个口味,方便又快手。用料高筋粉500克鲜酵母12克盐5克蜂蜜25克牛奶325克黄油18克內馅蜜豆适量奶油奶酪30克*6糖水细砂糖40克水1L基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果的做法黄油外的所有材料混合放入厨师机搅拌缸...
用料◆波兰种粉25克水50克鲜酵母2克◆主面团高粉200克低粉50克老面40克水65克糖粉20克鲜酵母4克盐2克黄油20克◆红豆沙红豆沙贝果的做法两面烫20秒,中层180度15分钟...
贝果起源于中欧,据波兰克拉科夫市一份1610年的资料记载,当地人在妇女生小孩时要赠送她beygls作为礼物。这可能是关于贝果最早的文字记载了。不过无法完全肯定beygls就是今天的贝果。也有人认为匈牙利的传统甜点beigli才...
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