酸汤白菜鲨鱼羹怎么做好吃，酸汤白菜鲨鱼羹家常做法

酸汤白菜鲨鱼羹

07-22 用料鲨鱼1条白菜半棵醋、盐、淀粉酸汤白菜鲨鱼羹的做法鲨鱼原貌鲨鱼去沙：热开水烫鱼身约1分钟，用清洁球擦，直至光滑，去内脏，去头尾和鱼鳍把鱼身切成约3毫米鱼片油锅滑入姜片，然后倒入鲨鱼片翻炒至鱼肉变白，放点盐调味鱼片盛...

酸汤白玉羹

04-22 用料番茄1只鸡蛋1只嫩豆腐1盒香菇3朵竹笋干少量青椒1只香葱少量色拉油盐醋麻油味精水淀粉酸汤白玉羹的做法笋干、香菇提前发好，各类食材切小丁，青椒切丝热锅少量油入番茄丁翻炒出汁入笋干、香菇、豆腐丁，略煮入味。笋干...

咸菜鲨鱼汤

08-15 酸菜的味道，大大减少了鱼腥味。不错的搭配～～用料鲨鱼咸菜姜葱盐咸菜鲨鱼汤的做法热姜，炒咸菜，再下鲨鱼肉。下水莫过鲨鱼肉煮熟即可。小贴士加上番茄也是不错的选择。...

狗鲨鱼汤

07-05 据说狗鲨鱼汤可以提升白细胞，为了夫人的健康再贵也舍得买。用料狗鲨1条葱1根姜5片当归泡制的白酒1勺当归1段红枣1颗鲜香菇5朵胡萝卜5片盐1勺狗鲨鱼汤的做法狗鲨杀好后，用开水冲烫再用铁丝网刷掉鳞片斩小块，用当归白酒腌...

鲨鱼白菜煲

01-03 用料鲨鱼500克白菜300粉条少量鲨鱼白菜煲的做法鲨鱼洗净擦干水份后，沾干淀粉，放油锅中慢火炸至两面金黄，备用白菜洗净切段取一个砂锅，放少量油，把白菜投入锅里翻炒几下，加水大火烧开，加粉条、炸好的鲨鱼，大火烧开，加少许姜酒，调...

鲨鱼炒酸菜

11-10 用料蒜头2瓣油20克鲨鱼300克酸菜120克姜10克辣椒1个盐1克葱1根水50克鲨鱼炒酸菜的做法蒜头去皮放主锅，3秒速度6切碎，倒入20克油，放入切切块辣椒、姜丝、酸菜，3分钟/120度/速度1爆香倒入鲨鱼块、水、盐，4分钟/V/反转小勺，放...

干鲨白菜煲

01-07 用料鲨鱼干白菜枸杞干鲨白菜煲的做法鲨鱼干洗净擦干水后，放油锅中慢火炸至两面金黄，备用炸鲨鱼的同时，将白菜洗净切段另取一个砂锅或暖炉，放底油，把白菜投入锅里翻炒几下加水，加炸好的鲨鱼，大火烧开，加少许姜酒，调小火炖十五分...

酸菜焖鲨鱼

08-15 非常下饭的一道菜，肉质鲜嫩，酸菜爽脆用料姜丝适量蒜头切碎适量辣椒丝（可免）适量豆豉1勺油30克酸菜切丝适量鲨鱼切块400克酸菜焖鲨鱼的做法主锅加蝴蝶棒，放入姜丝，蒜头，辣椒丝，豆豉，油，设定3分钟/120度/速度1爆香放进鲨鱼块，加少...

鲨鱼丸清汤

01-18 鲨鱼是这里常吃的鱼，菜市场明码标价的在公开出售的。鲨鱼可以滋阴补肾，清凉去燥，夏天食用非常的适合，希望北方的朋友见到鲨鱼丸切莫见怪。鲨鱼不仅强筋壮骨，还具有益脑明目的功效。用料鲨鱼丸油麦菜小火腿肠盐胡椒粉香油鲨...

滑嫩鲨鱼羹

12-28 终于找到一样菜是大家都没上传过的了。看起来虽然是非常没有技术含量的一道菜，但是吃的就是鱼的鲜味，同时也是非常快手好做的一道菜。一切一切的关键是小鲨鱼的新鲜度。选择的是体重估计在一两斤左右的小鲨鱼，肉质细嫩。...

白汤酸菜鱼

06-16 不同于红油酸菜鱼，这道菜比较清爽，开胃，夏日必备。用料黑鱼1000克野生木耳3-4朵黄豆芽1把鸡蛋1个生姜3片蒜4瓣小葱1根辣椒2泡椒10个白醋250g胡椒适量盐2勺鸡精半勺生粉/薯粉3勺（约30g）白汤酸菜鱼的做法木耳泡发，清洗干净，撕...

拳头拇鲨鱼羹汤

06-14 有首《天黑黑》的闽南童谣里唱到：“阿公爱吃咸，阿嬷爱吃淡，两人吵架打破锅......”我爱吃拳头拇，先生爱吃沙鱼羹，地上跑的加上水里游的，一起加上花菜下去煮，这道汤就有了山的味道，海的味道，爱的味道。用料拳头拇1个鲨鱼羹20g花...

泡菜鲨鱼滚汤

12-11 朋友给了一些自家腌的泡菜，正经的酸味，最开胃和解腥解油腻上选，拿泡菜做鱼汤，汤爽口，鱼肉不腥用料泡菜（酸萝卜，包菜）随你喜欢，但别太多，会抢味鲨鱼切块葱段，姜丝盐，味精泡菜鲨鱼滚汤的做法泡菜洗净鱼肉洗净切块葱段，姜丝下锅爆香鱼...

鲨鱼皮羹

05-14 鲨鱼皮羹是潮菜中的经典，各潮菜酒家最拿的出手的菜肴之一，富含蛋白质、汤底鲜美、鲨鱼皮Q弹软糯的口感、深得食客的喜爱。这道菜本老师傅在家中也有简单的做法，无论是私房菜或者宴席上都拿得出手。用料鲨鱼皮一张（本期用...

鲨鱼皮羹

04-28 鲨鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鲨鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。鲨鱼中的亚油酸又称美肌酸，具有保持人体...

鲨鱼羹

03-15 用料鱼肉料理机破碎姜丝少许盐少许白胡椒少许料酒少许蛋清一个玉米淀粉3汤匙鲨鱼羹的做法鱼肉料理机破碎，所有食材加入顺时针拌匀。水开下锅即可！调味好！完成了😘😘...

酸菜扒鲨鱼

04-05 好的标题是吸引厨友关注的第一步……其实是巴沙鱼用料巴沙鱼1条巴沙鱼调料1袋水1壶克酸菜扒鲨鱼的做法巴沙鱼一条巴沙鱼一条切成斜片片用腌肉包腌制一小时酸菜下锅炒熟加炖汤料！加一壶水大火烧开水开之后放腌制好的巴...

鲨鱼皮汤

09-26 市场卖海鱼的大姐教的做法，回来后自己又给改良了一下，挺好吃的。用料鲨鱼皮猪骨干贝鱿鱼竹笙香菇淀粉盐味精胡椒粉鲨鱼皮汤的做法猪骨熬汤备用。鲨鱼皮洗干净，切小块;香菇，干贝，鱿鱼，竹笙泡开，除干贝外，其他切条。热锅下一点...

白菜带鱼羹

03-22 用料带鱼1条盐3克白菜几片糖1勺淀粉兑水一大碗白菜带鱼羹的做法切块下油生姜带鱼煎一煎放白菜稍微炒小心鱼肉翻烂淀粉兑一大碗水倒入加盐一点糖一点点美味鲜酱油中火焖七八分钟左右白菜软了即可出锅下饭...

鲨鱼皮酸辣汤

06-13 这道鲨鱼皮酸辣汤很开胃，也很解腻。而且鲨鱼皮富含胶质，非常适合美容养颜，又怕会发胖的女性。简单好操作，又营养均衡的鲨鱼皮酸辣汤，你值得拥有四毛用的是自家野生海捕的野生鲨鱼皮用料鲨鱼皮香菇胡萝卜西红柿鸡蛋香菜辣椒...

酸菜焖小鲨鱼

05-20 用料蒜蓉适量红辣椒2个，去掉里面的籽酸菜三两左右，最好是潮汕产的咸菜姜适量，切成姜丝香菜两三小条酸菜焖小鲨鱼的做法先把姜丝，蒜头，辣椒，酸菜辅料准备好。姜切成丝，蒜头剁成蒜蓉辣椒这个姿势有点酷酸菜切成小条形把小鲨鱼...

醋溜鲨鱼羹

12-29 用料白醋4勺糖4勺小鲨鱼1条娃娃菜1颗茭白2根生粉3勺姜4片鸡精4勺醋溜鲨鱼羹的做法小鲨鱼用沸水去沙，洗净肚子，切片。娃娃菜切好茭白和生姜切片锅里倒入油，放入生姜、鲨鱼片。翻炒至鱼肉变白，盛起。锅里再倒入油，放入茭白和...

Q弹的鲨鱼羹（鲨鱼滑）

07-12 朋友来家里下厨，煮了拿手好菜：酸辣马鲛鱼羹，我吃了一大碗，停不下来。没有鱼刺，一口一个，Q弹爽滑，超级过瘾。吃一次就爱上了。于是向朋友请教做法。学会做，以后自己想吃就可以随时解馋了。肉多刺少的鱼都可以这样做，马鲛鱼、鲨...

厨房小白都能成功的红烧鲨鱼（鲨鱼煲）

02-13 用料盐一勺半调味盒的勺子鸡精一勺调味盒的勺子生抽酱油两勺小汤勺鲨鱼一条一斤半左右大葱半根红椒一个青椒一个大蒜3瓣姜五片香料包香叶5-6片八角2个桂皮1块草果3个厨房小白都能成功的红烧鲨鱼（鲨鱼煲）的做法把香煎包...

小鲨鱼炖汤

01-20 其实是黄骨鱼啦，但是长得很酷，我叫它小鲨鱼🦈用料姜5片小鲨鱼（黄骨鱼）2条大葱一小段胡椒四五转盐一勺小鲨鱼炖汤的做法掏干净，冲洗干净，然后厨房纸吸干水分（我没有厨房纸，就甩了两下）热锅烧油，下姜蒜片爆香，把鱼丢进去煎，煎至两面...