梅菜芯冬菇炆排骨

用料  

梅菜芯冬菇炆排骨的做法  

1. 热锅放入花椒爆出香味，捞出花椒，放姜片爆香

2. 倒入用糖、鸡粉、酱油、淀粉腌制了十五分钟的排骨，煎两分钟，翻炒均匀

3. 加入梅菜芯、八角、桂皮、陈皮，再翻炒一阵，倒入小冬菇和泡冬菇的水，用锅铲拌一下，盖上锅盖，炆十分钟。

4. 最后放入芦笋块翻炒，调点盐味，盖上锅盖五分钟，收汁，成了。