(135)蔬菜虾球汤【9M】
来源:美味食谱馆 2.73W
这碗小虾球,就好嚼到没朋友。没出牙的宝宝也是可以用牙龈来咀嚼颗粒状。
用料
虾 | 3只 |
小白菜叶 | 1根 |
胡萝卜 | 20克 |
面粉 | 10克 |
清水 | 适量 |
(135)蔬菜虾球汤【9M】的做法
准备好所需要的食材。
胡萝卜切片,放入开水中煮10分钟左右,把胡萝卜煮软。
把已经煮软的胡萝卜丁放入搅拌机中,加入适量清水。搅打成汁。
烧一锅开水,放入小白菜焯30秒,然后取出将其切得碎碎的。
胡萝卜汁中加入面粉,剁好的虾泥搅拌均匀。
将混合好的虾泥放到裱花袋中。
锅里的水烧开后,转成小火,把裱花袋剪出一个小口。然后挤出一点虾泥。
等到虾球入锅,稍微煮一会儿,就会慢慢浮起来,即说明熟了。
等到虾球都熟透,把小白菜碎放入锅中。
再煮1分钟,煮熟后即可出锅。
小贴士
这道小虾球我觉得不加任何调味都很鲜美,尽量让宝宝吃原味,过了周岁的宝宝要是对味道比较挑剔,可以在混合搅拌虾泥那一步少加一点点盐调味哈。
这个虾球非常好嚼,特别软,建议9个月的宝宝就可以尝试一下,喂宝宝吃的时候一定要做咀嚼的动作,让宝宝跟着模仿。如果搭配的小白菜嚼不动也可以打成菜泥。