鱼香汁精准比例
来源:美味食谱馆 2.5W
跟大厨学的,记录贴
用料
酱油 | 23克 |
糖 | 42克 |
料酒 | 15克 |
水淀粉 | 适量 |
清水 | 50克 |
米醋 | 30克 |
胡椒粉 | 少许 |
葱姜蒜末 | 少许随便 |
豆瓣酱 | 35克 |
泡椒 | 15克 |
鱼香汁精准比例的做法
小贴士
本人不爱吃甜,觉得糖有点多,但是我试了,做出来和大饭店味道一样是标准糖量
跟大厨学的,记录贴
用料
酱油 | 23克 |
糖 | 42克 |
料酒 | 15克 |
水淀粉 | 适量 |
清水 | 50克 |
米醋 | 30克 |
胡椒粉 | 少许 |
葱姜蒜末 | 少许随便 |
豆瓣酱 | 35克 |
泡椒 | 15克 |
鱼香汁精准比例的做法
小贴士
本人不爱吃甜,觉得糖有点多,但是我试了,做出来和大饭店味道一样是标准糖量