宫保汁，糖醋汁，鱼香汁和照烧汁 调制比例

转自 暖暖的味道，留着用
新加 糖醋汁，鱼香汁，照烧汁。

用料  

宫保汁，糖醋汁，鱼香汁和照烧汁 调制比例的做法  

1. 调合在一起，就成了万能宫保汁

2. 糖醋汁：番茄沙司+3g盐+一勺料酒+三勺醋+三勺糖+水+两勺淀粉，调匀即可。

3. 鱼香汁：葱姜蒜+盐+一勺酱油+两勺醋+一勺料酒+一勺半糖+淀粉+水，调匀即可。

4. 照烧汁：2勺酱油，3勺料酒，蚝油、鱼露（鱼露没有可以用鸡汁代替），水，2-3g胡椒粉，2g白糖，2g盐，一勺半淀粉。