以假乱真香喷喷无米花菜粽子
来源:美味食谱馆 1.71W
减脂的胖友们,端午节也可以放开吃粽子啦
用料
花菜 | 1大朵 |
日本豆腐 | 1条 |
洋车前子壳粉 | 20克 |
五花肉 | 若干 |
虾米 | 若干 |
香菇 | 若干朵 |
调味料 | 若干包 |
粽叶 | 若干片 |
以假乱真香喷喷无米花菜粽子的做法
香菇提前泡开,五花肉先过水,倒入老抽,酱油,醋腌制1个小时后,加入香菇卤熟待用
花菜切碎,加入日本豆腐,洋车前子壳粉,搅拌均匀,加入酱油,盐,胡椒粉,和卤肉汁,虾米,拌匀
开始包粽子了,花菜米放里面,中间放肉和香菇,再放花菜米,像包普通粽子一样包好
上锅蒸15分钟,花菜和洋车前子壳粉融合成完美的糯米感觉,因为加了很多调料,完全没有花菜味道,完全是粽子口味
非常Q