素菜 以假乱真的素菜 来源:美味食谱馆 3.07W 肉太贵啦买不起买个蘑菇来充数油炸蘑菇不费油用来炒菜香又香 用料 蘑菇 400克 小米辣 2个 生抽 3勺 老抽 1勺 白糖 2勺 以假乱真的素菜的做法 蘑菇撕成细丝 撕完脖子已废 起锅烧油炸蘑菇,第一遍炸出水分就可以了。 第二遍再复炸一次 炸制焦黄捞出 锅中留油,油热加入生抽,老抽,白糖 再加入炸好的蘑菇丝,继续翻炒,直到蘑菇丝全部裹上酱汁。 喜欢吃辣的可以放点小米辣,不吃辣的可以不放。 出锅装盘,不管是吃米饭还是是馒头都特别下饭。太好吃啦! 以假乱真的素菜 素菜 以假乱真 好吃