蒜茸黄瓜
来源:美味食谱馆 1.7W
用料
黄瓜 | 2条 |
大蒜 | 3瓣 |
花椒 | 1/2茶匙(3g) |
盐 | 1茶匙(5g) |
鸡精 | 1/2茶匙(3g) |
干红辣椒 | 3根 |
醋 | 1茶匙(5ml) |
油 | 1汤匙(15ml) |
蒜茸黄瓜的做法
拍扁黄瓜,再切上几刀,切成一寸左右的黄瓜段。
捣碎蒜泥,将蒜泥、盐、鸡精拌在黄瓜里。
炒锅热油,炝香花椒和干辣椒,将热油浇在拌好的黄瓜上,淋上醋即可。
用料
黄瓜 | 2条 |
大蒜 | 3瓣 |
花椒 | 1/2茶匙(3g) |
盐 | 1茶匙(5g) |
鸡精 | 1/2茶匙(3g) |
干红辣椒 | 3根 |
醋 | 1茶匙(5ml) |
油 | 1汤匙(15ml) |
蒜茸黄瓜的做法
拍扁黄瓜,再切上几刀,切成一寸左右的黄瓜段。
捣碎蒜泥,将蒜泥、盐、鸡精拌在黄瓜里。
炒锅热油,炝香花椒和干辣椒,将热油浇在拌好的黄瓜上,淋上醋即可。