烤扇子骨
来源：美味食谱馆 1.37W
用料
| 孜然粉 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 5克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 扇子骨 | 2斤 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 蒜泥 | 1小勺 |
| 茶油 | 2勺 |
| 生姜丝 | 适量 |
| 杭天椒 | 2根 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 小葱 | 20根 |
烤扇子骨的做法
把扇子骨水里泡个把小时，洗净放入盆中，放入佐料腌制半小时，烤箱上下火200度烤40分钟，中间要翻一下，最后一次把洋葱辣椒放进去一起烤
![烤扇子骨的做法步骤图，烤扇子骨怎么做好吃 第2张]( "烤扇子骨的做法步骤图，烤扇子骨怎么做好吃 第2张")
这是20分钟后翻面，然后把所有佐料放进去，再撒上葱花
![烤扇子骨的做法步骤图，烤扇子骨怎么做好吃 第3张]( "烤扇子骨的做法步骤图，烤扇子骨怎么做好吃 第3张")
时间到，撒上孜然即可使用
![烤扇子骨的做法步骤图，烤扇子骨怎么做好吃 第4张]( "烤扇子骨的做法步骤图，烤扇子骨怎么做好吃 第4张")
小贴士
孜然，小葱最后放
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