铁板土豆片

土豆换一种吃法

用料  

铁板土豆片的做法  

1. 土豆切块，开水过水一分钟，沥干，待用

2. 准备调料，切末

3. 放油，土豆2煎黄，略焦。
   重新放少油，放大蒜，辣椒酱，辣椒。5分钟爆炒，放小葱，盛盘。

小贴士

喜欢重口味的伙伴，可放孜然。