菜谱 鸡蛋拉肠粉 来源:美味食谱馆 2.84W 用料 粘米粉 30克 玉米淀粉 3克 水 50克 鸡蛋 1个 酱油 2勺 白糖 1勺 鸡蛋拉肠粉的做法 粘米粉+玉米淀粉+水调成米浆。 大一点的碟子,碟子放入蒸锅里先和水一起加热。碟子一定要热,不然米浆会不均匀。水来刷上一层油,放入一层米浆,加入鸡蛋,或者其他配料,蒸五分钟。 蒸好了。 酱油加水比例1:1,加糖。 完成。 好吃 鸡蛋拉肠粉 鸡蛋 肠粉