蟹粉娃娃菜豆腐汤

每年大闸蟹季节都会自己动手拆蟹粉，有的人可能会觉得挺麻烦的，第一次拆蟹粉的时候拆的眼睛都要花了，后面多拆几次就得心应手啦。做好半成品的蟹粉可以包馄饨包饺子烧汤炖鸡蛋超级鲜美！！

用料  

蟹粉娃娃菜豆腐汤的做法  

1. 准备好食材，把娃娃菜洗干净

2. 锅里烧开水，把洗净的娃娃菜焯水，1-2分钟即可

3. 再把豆腐也稍微焯水，这样可以把加工豆腐的卤水煮出来，等会烧汤的时候豆腐的味道会更好

4. 重新烧一锅水，把蟹粉、豆腐，娃娃菜加入，煮开后再炖2-4分钟关火，根据口味加入适当的盐即可，无需再放味精已经非常鲜甜了。