酱炒白蘑菇（超鲜）
来源：美味食谱馆 3.23W
用料
| 白蘑菇 | 500g |
| 生姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
酱炒白蘑菇（超鲜）的做法
白蘑菇切片，葱切段，生姜切段。（白蘑菇会缩水大概一倍，所以要最好多准备些。）
![酱炒白蘑菇（超鲜）的做法步骤图 第2张]( "酱炒白蘑菇（超鲜）的做法步骤图 第2张")
热锅热油，下生姜和葱段炒香
![酱炒白蘑菇（超鲜）的做法步骤图 第3张]( "酱炒白蘑菇（超鲜）的做法步骤图 第3张")
下切好片的白蘑菇，不断翻炒 ，这时候白蘑菇会炒出很多水。
![酱炒白蘑菇（超鲜）的做法步骤图 第4张]( "酱炒白蘑菇（超鲜）的做法步骤图 第4张")
接着翻炒直到水开始变少，加入两勺生抽，少许黑胡椒粉、盐和糖。
![酱炒白蘑菇（超鲜）的做法步骤图 第5张]( "酱炒白蘑菇（超鲜）的做法步骤图 第5张")
准备一个小碗，在碗中加入一勺淀粉，四勺水，搅拌均匀后倒入锅中。翻炒至水干就可以出锅了。美味可口的炒蘑菇完成✅
![酱炒白蘑菇（超鲜）的做法步骤图 第6张]( "酱炒白蘑菇（超鲜）的做法步骤图 第6张")
