菜谱 蘑菇炒三鲜 来源:美味食谱馆 2.48W 用料 鲜蘑菇 适量 肉片 少许 冬笋 少许 腌制的娃娃菜 少许 盐 适量 鸡精 少许 葱 少许 蘑菇炒三鲜的做法 冬笋切片后焯水 把肉切成片 在肉片中加入生粉 加入料酒后搅拌均匀,腌制15分钟 蘑菇冲洗干净后切成片 热锅,放油。加入肉片煸炒 放入冬笋继续煸炒 接着赶快放入蘑菇 加入少许盐(因为娃娃菜是咸的) 放入小半碗水,大火烧 煮开后水收的不多时放入娃娃菜,翻炒几下 放入鸡精 撒上葱花就好了 三鲜 蘑菇炒三鲜 好吃 蘑菇