洋姜炒灌肠
来源:美味食谱馆 2.15W
小时候经常伙同小伙伴翻墙去村头的机械厂 ,挖洋姜吃 ,生吃很好吃 ,野生的 ,后来的机械厂不办了 ,也就没再怎么吃过洋姜 ,时隔二十多年 ,也来到城市生活 ,在市场偶遇一个大叔在卖野生洋姜 ,大叔说他每周去钓鱼 ,在河滩沙地挖点洋姜 ,每周也就过来市场卖一次。感谢大叔 ,能让我再次吃到新鲜洋姜。可惜生吃再也不是小时候的味道了,然后我就回家搞了洋姜炒银鱼,洋姜炒灌肠等。今儿上图洋姜炒灌肠。
用料
洋姜 | 250g |
灌肠 | 一根 |
蒜苗 | 两根 |
螺丝椒 | 两个 |
红灯笼椒 | 一个 |
红干椒 | 一小把 |
盐 | 一勺 |
洋姜炒灌肠的做法