熏肉炒菜心
来源：美味食谱馆 3.03W
用料
| 菜心 | 350克 |
| 熏肉 | 200克 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 味达美臻品蚝油 | 1勺 |
| 六月鲜轻盐酱油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
熏肉炒菜心的做法
准备所需食材
![熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第2张]( "熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第2张")
熏肉切成小条
![熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第3张]( "熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第3张")
大蒜去皮拍扁
![熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第4张]( "熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第4张")
菜心洗净叶子部分切成段，菜心杆斜着切成小段
![熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第5张]( "熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第5张")
碗中加入1中勺六月鲜8克轻盐酱油
![熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第6张]( "熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第6张")
1中勺味达美臻品蚝油、1大勺清水
![熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第7张]( "熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第7张")
再加入1小勺白糖调和均匀备用
![熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第8张]( "熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第8张")
炒锅加油烧热倒入菜心煸炒至变色打蔫盛出备用
![熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第9张]( "熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第9张")
原锅再加少许油炒香蒜瓣后倒入熏肉炒出香味
![熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第10张]( "熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第10张")
随后倒入菜心一起煸炒至均匀
![熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第11张]( "熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第11张")
倒入碗汁快速翻炒至食材均匀关火
![熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第12张]( "熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第12张")
菜心鲜绿、熏肉浓香
![熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第13张]( "熏肉炒菜心的做法步骤图，熏肉炒菜心怎么做好吃 第13张")
小贴士
菜心先用油煸一下可以去掉菜心的一些苦味，还可以使菜心颜色更鲜绿
