17.蛋酒

这是本地人的补酒，酒是家酿的红酒，这酒也是家里烧菜的料酒，大部分人家里都会酿点。

用料  

17.蛋酒的做法  

1. 先要把酒热起来，再敲个蛋进去，放点白糖。如不怕热，也有人改为放红糖，听说喝了太补，太热。

2. 喝点，其实这红酒冷的也一样可以喝。

3. 两个人煮点喝还是很方便的。