家的味道 :胡萝卜玉米排骨汤

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家的味道 :胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤图

童年最爱喝的胡萝卜玉米排骨
玉米吸收了排骨的香
汤里有胡萝卜的甜
排骨还能蘸酱吃
胡萝卜玉米还能当菜
香香甜甜不浪费食材
我爱了 是熟悉的味道 !  !  !

用料  

排骨 500克
玉米 1根
胡萝卜 2-3根(看大小啦~)
1小勺
白醋 2滴
蜜枣 1个

家的味道 :胡萝卜玉米排骨汤的做法  

  1. 烧一小煲开水,排骨放进煲里,用开水焯一下后捞起(飞水),洗净排骨

    家的味道 :胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 排骨放进砂锅里,冷水开始煮,煮至水沸后计时15分钟,大火把排骨的味道煲出来。

    家的味道 :胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 锅里在煲排骨的时候,别闲着,削萝卜,洗玉米,水沸15-20分钟就可以放进砂锅。

    家的味道 :胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 水沸15-20分钟后放入玉米和胡萝卜,加入白醋2滴,蜜枣1顆

    家的味道 :胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 盖上锅盖,调整为小火煲45-60分钟。

    家的味道 :胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤图 第6张
  6. 最后加入食盐1小勺,搅拌一下
    开喝 !  !  !

    家的味道 :胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤图 第7张

小贴士

记得要看火,看看水够不够,用汤勺搅拌一下汤料。

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