菜谱 超级简单好吃的盐焗鸡腿 来源:美味食谱馆 1.63W 女儿不会做饭,当妈的想教她一下,本想录视频的,结果录制设备不全,先写个菜谱吧。 用料 鸡腿 2只 料酒 2勺 盐焗鸡粉 20克 姜片 5片 芹菜或香菜 半斤 超级简单好吃的盐焗鸡腿的做法 准备食材:鸡腿2只,香芹或香菜,家里两样都有,所以我都放了。 由于鸡腿两只,我就放了20克的盐焗鸡粉,将盐焗鸡粉和鸡腿拌匀腌制30分钟左右。 整理一下芹菜或者香菜,也可以两个都放, 等待过程中整理蔬菜,将芹菜或香菜切成寸段待用。 锅烧热,用水试锅,滴水下锅,立刻成滚珠状,说明锅已烧热。 将鸡腿块和姜片下锅,加两勺黄酒,盖上锅盖,两分钟。 准备一小碗热水,倒入锅中,不用翻动锅里的鸡腿,再次盖好锅盖。 等待8分钟,翻炒鸡腿块。 加入切好的芹菜或者香菜,炒几下就好啦! 当当当当,可以出锅装盘啦!是不是非常简单啊! 好吃 盐焗鸡