炖鸡翅
来源:美味食谱馆 9.57K
用料
鸡翅中 | 12个 |
葱 | |
姜 | |
白酒 | |
红葡萄酒 | |
糖 | |
水 | |
盐 | |
油 | |
味达美 | |
冰糖老抽 |
炖鸡翅的做法
清洗好的鸡翅中,用白酒、味达美、冰糖老抽、葱、姜腌制半小时,锅里热油,放入鸡翅中煎一会儿。
倒入刚才的腌制汤汁配料,煎至金黄。
放少许糖,红葡萄酒,鸡翅煎至焦黄后放水炖半小时左右,收汁前10分钟放盐,入味颜色变深后,中大火收汁。
用料
鸡翅中 | 12个 |
葱 | |
姜 | |
白酒 | |
红葡萄酒 | |
糖 | |
水 | |
盐 | |
油 | |
味达美 | |
冰糖老抽 |
炖鸡翅的做法
清洗好的鸡翅中,用白酒、味达美、冰糖老抽、葱、姜腌制半小时,锅里热油,放入鸡翅中煎一会儿。
倒入刚才的腌制汤汁配料,煎至金黄。
放少许糖,红葡萄酒,鸡翅煎至焦黄后放水炖半小时左右,收汁前10分钟放盐,入味颜色变深后,中大火收汁。