菜谱 栗子炖鸡翅 来源:美味食谱馆 2.99W 用料 鸡翅中 个 板栗 克 冰糖 克 盐 克 生抽 勺 老抽 勺 料酒 葱姜蒜 大料、桂皮 栗子炖鸡翅的做法 1.鸡翅中切花刀,倒入用开水泡好的葱姜水腌10分钟。2.炒锅烧热倒入少量油,放冰糖转小火炒好糖色,倒入鸡翅中大火翻炒,再放葱姜蒜、大料、桂皮、酱油、料酒、栗子、盐翻炒。3.加水焖煮20分钟,收汁出锅。 茴香猪肉馅儿饺子:饺子面用凉水和面比较好。醒面一个小时,反复揉几次面再擀皮。皮要外圈擀得薄一些,尽量使包出来的饺子皮薄厚均匀才好吃。因为给老人吃,为了易于消化,我事先用开水烫了一下茴香再锉的馅儿,猪肉馅也是事先炒熟的。半斤面正好煮一锅饺子,大概36个。 栗子 好吃 栗子炖鸡翅 炖鸡