栗子炖鸡脚
来源:美味食谱馆 2.01W
*罒▽罒*又是一款冬季养生的好汤品
这款汤的主料是鸡脚和板栗,为了令煲出的汤更鲜甜,(朋友们还加入瘦肉、花生、红枣)
冬季,天气寒冷使皮肤干燥,汤中的鸡脚富含胶质,能营养皮肤,对女士特别适合。而板栗补肾,冬天吃特别好,它还可以起到养胃健脾的作用所以这款汤在大冬天喝最适合不过了。
膳食食疗:
鸡爪:
营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
用料
鸡脚 | 4~5个 |
栗子 | 10颗 |
党参 | 2根 |
红莲子 | 少许 |
百合 | 少许 |
红芡实 | 少许 |
枸杞 | 少许 |
姜 | 3片 |
盐 | 少许 |
水 | 3碗 |
栗子炖鸡脚的做法
先栗子皮清理干净、再把清洗好的鸡脚下锅过水把所有材料下电炖锅
小贴士
由于我用的是电炖盅,可以直接调“低火”炖2小时 酱酱酱………新鲜滚热辣出锅!