大鱼大肉 板栗猪脚 来源:美味食谱馆 3.19W 下饭神器 用料 板栗 10颗 猪蹄 半只 水 少许 盐 少许 姜片 少许 冰糖 6小颗 味极鲜 少许 香醋 少许 板栗猪脚的做法 猪脚洗净后,开水烫下,再用凉开水冲两遍 板栗可以买剥了壳的,清洗即可 少许菜籽油烧热,加入姜片冰糖味极鲜香醋翻炒,加入肥的多一些的猪脚炒香会出油哦,最后加入剩余猪脚和板栗,翻炒出香味,加入少许水没过猪脚即可 中火盖盖,炖十分钟左右,观察水是否烧干,快干的时候翻炒再加入一次水继续炖(如此反复,需要加水三次) 尝试板栗是否煮熟,松透即可 猪脚 好吃 板栗猪脚 板栗