菜谱 脚板薯包 来源:美味食谱馆 1.59W 赣南重阳节传统小吃,反正我从小吃到大的 用料 盐 适量 薯子 4个 面粉 300克 脚板薯包的做法 脚板薯,像脚而得名 准备面粉 小葱来点,更香 去皮洗净 擦薯子,累人的步骤 擦好了一大盆。 加盐,不要太多,咸了很难吃加面粉,5分之一,我感觉OK的,多了硬加葱花,香 开炸,一面定型再翻面炸,这样才圆 圆溜溜的 盐一定要少放慢慢放,炸第一锅,如果淡了再慢慢加一点 炸了一盆,忙碌了一下午。 祝大家重阳节快乐! 薯包 脚板 脚板薯包 好吃