菜谱 香辣腊鱼 来源:美味食谱馆 1.93W 为了他能吃到可口的饭菜,我要不断的学习新的菜品,为了爱值得我们去做! 用料 腊鱼 半条 蒜苗 依自己喜好 干辣椒 按自己吃辣程度 蒜末,姜末 生抽 1勺 料酒 1勺 食用油 克 香辣腊鱼的做法 腊鱼切块儿,用清水清洗干净,浸泡半小时,主要是去咸,如果鱼不是很干,可以缩短浸泡时间。 烧油,煎鱼至金色 烧油放入姜蒜爆香,放入煎好的腊鱼翻炒,放生抽料酒炒匀,放清水至快淹没鱼,中火烧至开锅收汁放入蒜苗干辣椒翻炒,出锅装盘。 装盘 今天的晚餐,俩菜一汤,松茸枸杞鸡汤 腊鱼 香辣腊鱼 好吃 香辣