香辣腊鱼😏
来源:美味食谱馆 2.92W
用料
腊鱼 | 两大块,约200g |
姜 | 切4片 |
蒜头 | 4瓣 |
螺丝椒 | 1个 |
小米椒 | 4个 |
青蒜苗 | 1根 |
香辣腊鱼😏的做法
备菜:腊鱼切小块,提前用热水泡三四小时,再清洗干净。生姜切丝,蒜头切末,螺丝椒、小米椒斜切,青蒜苗切小段。
冷锅热油,放入腊鱼,煎至两面金黄;接着放入姜丝、蒜末、小米椒、螺丝椒爆香,放入少许水、生抽,焖煮入味,放入青蒜苗翻炒片刻即可。
小贴士
一定要提前泡好腊鱼,不然会很咸😋
用料
腊鱼 | 两大块,约200g |
姜 | 切4片 |
蒜头 | 4瓣 |
螺丝椒 | 1个 |
小米椒 | 4个 |
青蒜苗 | 1根 |
香辣腊鱼😏的做法
备菜:腊鱼切小块,提前用热水泡三四小时,再清洗干净。生姜切丝,蒜头切末,螺丝椒、小米椒斜切,青蒜苗切小段。
冷锅热油,放入腊鱼,煎至两面金黄;接着放入姜丝、蒜末、小米椒、螺丝椒爆香,放入少许水、生抽,焖煮入味,放入青蒜苗翻炒片刻即可。
小贴士
一定要提前泡好腊鱼,不然会很咸😋