辣椒鸡蛋,鸡蛋辣椒😏
来源:美味食谱馆 1.64W
辣椒鸡蛋,还是鸡蛋辣椒呢?不管了,好吃就行了嘿嘿嘿
用料
鸡蛋 | 5~8个 |
青椒 | 15~20个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 2根 |
辣椒鸡蛋,鸡蛋辣椒😏的做法
辣椒,用打碎机打碎(或者用刀切),蒜切末,葱切成葱花,鸡蛋打晕(鸡蛋里放点盐)。
油热后下蒜,炒香放辣椒炒1分钟放鸡蛋,转中火,煎一下,煎掉水分,炒下放盐,放味精放葱花。
小贴士
辣椒记得沥干水分,炒的时候不会那么多水。
记得带一次性手套切辣椒,不然辣手