可乐鸡翅(图解步骤)
来源:美味食谱馆 2.06W
特别喜欢可乐鸡翅这个名字,爱喝可乐爱吃肉,两者的结合体~而且可乐鸡翅做法简单~
用料
鸡翅中 | 10个 |
生姜 | 1-2片 |
大蒜 | 1-2瓣 |
大葱 | 1段 |
小红椒 | 1个 |
可乐 | 1听 |
盐、生抽、料酒、鸡精 |
可乐鸡翅(图解步骤)的做法
鸡翅洗净,加入淹没能够淹没鸡翅的水和半勺盐,浸泡半小时。
捞出鸡翅沥干,在鸡翅上划刀,加入一勺生抽、一勺盐腌制一小时。
将生姜切丝、大蒜切片、大葱切小段、小红椒切小段备用。
热锅热油,加入生姜大蒜大葱炒香。
加入腌制过的鸡翅煎炒,放入小红椒,煎炒至金黄。
倒入可乐一听,快要淹没鸡翅即可。
大火焖煮五分钟,期间每个一分钟翻动一次。
小火收汁,加入鸡精调味提鲜。
美味的可乐鸡翅出锅啦
小贴士
最后盛盘的时候,可以用筷子夹出,避免之前加入的那些配料的小杂碎都在盘子里~