菜谱 鲍鱼汁烩小萝卜 来源:美味食谱馆 2.92W 用料 鲍鱼汁 两大勺 盐 一克 萝卜 两把 生抽 一小勺 水 适量 葱 适量 姜 两片 蒜 两瓣 鲍鱼汁烩小萝卜的做法 樱桃小萝卜洗干净,切片,备用 热油,葱姜蒜,爆香 下入小萝卜片翻炒 放生抽,一小勺,翻炒均匀 放入鲍鱼汁(超市调料柜有卖),翻炒均匀,放一点点盐,因为鲍鱼汁很咸,所以盐要特别少,口清淡的不放盐也行 放入适量的水,翻炒均匀,水量控制在食材表面下面一点,或与食材持平 盖上锅盖,中火,焖大概十分钟左右,汤汁粘稠,即可 汤汁收干也行,我是喜欢留点汤,泡饭吃,很好吃 小萝卜 好吃 鲍鱼汁烩小萝卜 鲍鱼