小美版鲍汁萝卜

一直沉醉于711的关东煮大萝卜。作为一个料理小白，尝试做一下鲍汁萝卜。一根萝卜才3.5，根本吃不完啊，哈哈

用料  

小美版鲍汁萝卜的做法  

1. 香葱20克，姜片5片，小美一台，油20克，爆香 3分钟/V模式/速度3

2. 白萝卜600克，去皮切大块

3. 爆香后，萝卜放入

4. 耗油5克，鲍汁15克

5. 老抽2勺，生抽2勺，注意颜色别太浓，盖盖子，开始1分钟/反转2 拌匀

6. 可以放糖5克，加100克水

7. 20分钟的v模式，反转小勺子。期间可以刷盘子，切点水果吃。蒸锅可以放点红薯或者馒头蒸一下当主食。

8. 出锅。装盘，撒上一点点葱花，或者萝卜切片的装饰，就可以享用了，锅里还有些汁，加了点水，打了个鸡蛋进入2分钟，v模式，搅拌1。成了个鸡蛋汤。一顿单人晚餐就做好了。我是美食家老曹，欢迎关注，也欢迎跟我聊小美的故事

小贴士

注意老抽不要放多，我放多了一点，所以颜色中了点，以至于朋友以为我做的是红烧肉，哈哈