炒菜调料怎么放的感悟
来源:美味食谱馆 1.53W
一般咸鲜味炒菜:
1、放蒜和辣椒爆香
2、炒菜差不多了放酱油、耗油、糖、鸡精
一般呛辣味炒菜:
1、放生姜和辣椒爆香
2、炒菜差不多了放酱油和少量盐
一般清炒:
1、生姜、蒜末、花椒爆香
2、炒菜差不多了放盐和味精
用料
料酒 | 1勺 |
炒菜调料怎么放的感悟的做法
发布笔记居然这么麻烦
不用往下瞅了
一般咸鲜味炒菜:
1、放蒜和辣椒爆香
2、炒菜差不多了放酱油、耗油、糖、鸡精
一般呛辣味炒菜:
1、放生姜和辣椒爆香
2、炒菜差不多了放酱油和少量盐
一般清炒:
1、生姜、蒜末、花椒爆香
2、炒菜差不多了放盐和味精
用料
料酒 | 1勺 |
炒菜调料怎么放的感悟的做法
发布笔记居然这么麻烦
不用往下瞅了