煮大米粥

用料  

煮大米粥的做法  

1. 三口人 两杯米 很多水 至少比锅边低十厘米 大火 一分钟一搅和 慢挠锅底 不要快速搅拌 直到沸腾 立刻调最小火 直到不沸腾 把温度降下来 逐渐加火 直到沸腾但是不往上噗 计时 十分钟 之后关火 扣盖五分钟 开吃

2. 喜欢吃咸口，加少许盐，切碎小白菜，出锅前加入。

小贴士

仓促，记录步骤用，以后有机会录详解，见谅。