菜谱 牛肉拌粉 来源:美味食谱馆 6.82K 给老公做的早餐,卖相不怎么好,但是很好味啊 用料 牛肉 若干 米粉 两块 香油 若干 盐 少量 生抽 适量 鸡蛋 一个 番茄 一个 陈皮 一块 牛肉拌粉的做法 陈皮切成丝放进切好的牛肉片里,加花生油、香油、生粉、盐腌制半小时,清蒸40分钟。 锅里烧开水,把米粉放进去,滚熟后捞起沥干水份。放碗里,加入生抽、盐、花生油拌匀。 将蒸好的牛肉与拌好的米粉一起倒入碗中拌匀。 锅里下油,加适量的盐,煎荷包蛋。煎好后放到米粉上面 锅里下油,放入番茄,将番茄炒熟,加入生抽调味。最后起锅浇在碗里 牛肉 好吃 牛肉拌粉