菜谱 阿胶炖花胶红糖鸡蛋 来源:美味食谱馆 1.29W 用料 花胶 100克 鸡蛋 2个 红枣 3颗 枸杞 20粒 阿胶 1片 阿胶炖花胶红糖鸡蛋的做法 锅里烧开水后中小火化开阿胶 加红糖适量 泡发好的花胶清洗过后放入 同步放入去核切片好的红枣和枸杞 加入两个鸡蛋 喜欢糖心鸡蛋的,可以关火了,喜欢熟的鸡蛋的可以等鸡蛋熟了再关火。 小贴士我用的是最小的那种黄花胶,所以不需要煮太久就已经出胶了。如果是大的花胶,想要煮出胶就要适当延长时间至30分钟以上。 红糖 阿胶 鸡蛋 花胶 阿胶炖花胶红糖鸡蛋