双胶滋补炖品(花胶与阿胶的完美结合)

来源:美味食谱馆 2.02W
双胶滋补炖品(花胶与阿胶的完美结合)的做法步骤图

大家都知道花胶具有满满的胶原蛋白,花胶的胶原蛋白与人体的胶原蛋白更为接近以更便于吸收。吃花胶必选深海鱼胶,因为胶质丰富呀!
阿胶是女人的滋阴养血圣品。
当花胶遇上阿胶,开启一场滋补养颜的盛宴🤩

用料  

花胶 80克
阿胶 40克
冰糖 适量
红枣 根据喜好加入,记得要去核哦

双胶滋补炖品(花胶与阿胶的完美结合)的做法  

  1. 这是一个人吃,4天的份量,由于深海花胶比较厚,需洗净加水放冰箱泡一个晚上,这个是已经泡发好的

    双胶滋补炖品(花胶与阿胶的完美结合)的做法步骤图 第2张
  2. 在炖之前将泡发好的花胶放炖盅一会软化,如果不厚的花胶可以不用泡发直接洗净蒸软化,蒸软的花胶更有助于炖出胶哦

    双胶滋补炖品(花胶与阿胶的完美结合)的做法步骤图 第3张
  3. 放入阿胶粉,我买的是东阿阿胶,买的时候就直接让商家磨成粉,方便煮呀!

    双胶滋补炖品(花胶与阿胶的完美结合)的做法步骤图 第4张
  4. 根据喜好加入冰糖和去核红枣,要戒糖,所以加的不多。插播一下,糖分高容易衰老🤦‍♀️
    最后加入大概四碗热水,隔水文火炖2-3个小时。

    双胶滋补炖品(花胶与阿胶的完美结合)的做法步骤图 第5张
  5. 3个小时后就可以开吃啦!厚厚软软糯糯的口感,吃了之后嘴唇都会粘住,因为胶质丰富呀!剩余的份量装保鲜盒放冰箱,冰冻之后的花胶跟果冻一样,每天吃一点。
    花胶的最佳食用时间是空腹的时候,所以早上或晚上睡前吃吸收是最好的。

    双胶滋补炖品(花胶与阿胶的完美结合)的做法步骤图 第6张

小贴士

花胶选用深海鱼的,一小片就含有足够的胶质。炖品始终觉得用明火炖比电炖的好吃

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