酸辣冬笋
来源：美味食谱馆 6K
时令冬笋特别嫩甜，好吃你懂得
用料
| 冬笋 | 两个 |
| 辣椒 | 两根 |
| 米醋 | 一勺根据口味自行添加 |
酸辣冬笋的做法
冬笋去壳洗净切片，在将冬笋放入开水中抄熟，记得抄熟特别重要，不然笋子吃着会喉咙痒哦
先勾芡，起油锅，放入辣椒剁成末，蒜剁成沫，稍微炒下放入淀粉水，注意淀粉勾芡水不要太多小半碗即可，稍微有香味将冬笋倒入即可
冬笋在锅中焖个两分钟即可开始调味，少许米醋很开胃的，食盐少许味精少许，有生抽放点，在稍微入味个一分钟即可，出锅
![酸辣冬笋的做法步骤图，酸辣冬笋怎么做好吃 第2张]( "酸辣冬笋的做法步骤图，酸辣冬笋怎么做好吃 第2张")
小贴士
酸酸辣辣的。冬天最好的美味。但是胃不好的，笋子要少吃哦，辛辣都少吃些哦
