地三鲜 之二鲜
来源：美味食谱馆 1.51W
因为我做菜是家里有什么就做什么的，这次刚好有茄子和土豆，却没青椒。。就加了些煮好的玉米粒，做了个地二鲜，嘿嘿，同样美味！
用料
| 茄子 | 2个 |
| 土豆 | 2个 |
| 玉米粒 | |
| 大葱 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 白糖 | |
| 蒜 |
地三鲜 之二鲜的做法
土豆，茄子去皮切块，懒的话茄子可以不削皮。葱切碎，蒜拍碎
![地三鲜 之二鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "地三鲜 之二鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中倒油，多放些，七成熟时将土豆倒下锅里，三十秒后再加入茄子，约炸四分钟全部捞出。油倒碗里可留下次用。
![地三鲜 之二鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "地三鲜 之二鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
不用洗锅，直接热锅，放入蒜，葱花爆香，将土豆茄子，玉米倒入锅中，翻炒，随后加入盐，老抽，酱油，糖，翻炒均匀
![地三鲜 之二鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "地三鲜 之二鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煮至表皮焦黄变软即可
![地三鲜 之二鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "地三鲜 之二鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
