燕麦牛奶炖蛋

奶香和蛋香混成一气，香滑细腻、入口即化的口感，简单又美味，让人怎么吃也吃不够，带来却是满满的幸福。 牛奶炖蛋具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，也易消化，适合一家老少齐分享。 特别加入燕麦别有一番风味~

用料  

燕麦牛奶炖蛋的做法  

1. 将鸡蛋打散，去掉蛋液中打不开的粘膜，可以用筛网

2. 往打好的蛋液中加入燕麦

3. 牛奶加热至温热，加入白糖

4. 将温热的牛奶倒入燕麦蛋液中，搅拌均匀

5. 碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔

6. 大火蒸10分钟

7. 撕掉保鲜膜，冷却后撒上压碎的燕麦巧克力，完成~

小贴士

倒进鸡蛋里的水或者牛奶就是任何液体要是温热的，不能是冰的，也不能是烫的。
糖的分量可以按照自己平时的喜好来放。
夏天可放凉后，放入冰箱里冷藏一会再吃，更美味。