瘦肉汤粉

来源:美味食谱馆 2.49W
瘦肉汤粉的做法步骤图,瘦肉汤粉怎么做好吃

简版瘦肉河粉!不久吃一次,挺好。这是四人份

用料  

香芹菜 一棵
瘦肉 3两
河粉 2斤
葱花 2根
蒜蓉 3颗
生菜 一棵
姜片 3片

瘦肉汤粉的做法  

  1. 瘦肉切薄片,加油  盐  酱油  生粉  蒜蓉  腌制半小时。

  2. 水煮瘦肉汤大概滚个3分钟吧,这是汤底。

  3. 再煮锅开水烫河粉,烫好了捞上碗,生菜烫好摆边上,把葱花和芹菜撒上,再加入瘦肉汤。

小贴士

粉本来就是熟的,烫个5-10秒就可以了。不然一夹就断。汤要滚烫的!

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