[一人食]蜜汁炸鸡翅根&盐酥鸡腿肉
来源:美味食谱馆 3.37W
想吃炸鸡配可乐又不想出门,半个小时做一道速成炸鸡翅&盐酥鸡腿肉,配着夕阳余晖和可乐,悠哉的夜晚...
用料
鸡翅根 | 3个 |
鸡腿 | 1个 |
生抽 | 1小勺 |
蜂蜜 | 1小勺 |
柠檬 | 少许 |
脆皮炸鸡粉 | 约30g |
[一人食]蜜汁炸鸡翅根&盐酥鸡腿肉的做法
重中之重!把鸡腿去骨去皮,将卸下的鸡腿肉切成约3cm*3cm*3cm的小块儿。然后加入生抽、蜂蜜,挤点柠檬汁。放在冰箱里入味。
裹上足足的炸鸡粉,炸鸡粉真的越来越棒了,我选的是辣味儿的,可以根据口味自由选择,也可以自己用鸡蛋+面包屑+淀粉调制,不过有点麻烦==
P.S. 我的油有限所以用少了,油还是多多益善吧,毕竟蜂蜜这东西容易糊...炸到金黄酥脆就可以出锅了,喜欢精确一点的宝宝们,翅根热油下锅炸7min出锅,鸡腿肉炸4.5min。
我就是要加风景图你来打我呀( ⊙ o ⊙ )
小贴士
多加油,少放盐,其他随心情。